石垣島 八重泉酒造

またちょっと間が空いてしまいました。ちょっくら八重山旅行してました(^^)

ネタいろいろ仕入れてきました～。

首里のそばにも何店舗か酒造があり、見学もできますが、八重山地方にもいっぱい酒造があり、それぞれ見学などすることができます。
予約はしておいた方がいいですよ。

泡盛の銘柄の一つに「八重泉」がありますが、その工場を見学してきました。



お店に入ると、ほんのりといい香りが。試飲コーナーからかな。
各種八重泉や、ハブ酒、黒麹酢など、八重泉グッズなどもいろいろ売ってます。


見学する際は２階の方でビデオを見ることになります。
マスコットキャラの「やえせん君(まんまや！w)」がいろいろ紹介してくれます。
良いお酒だと濃くて粘り気があり、高いところから器に注ぐと泡立つので、そこから泡盛という名前になったそうです。へぇ～へぇ～。

写真はテレビの隣に飾ってある、お酒の伝わってきた経緯。すごいですねぇ。
くちかみの酒なども出てますね。その辺「もやしもん」好きだとうれしい記事w


展示コーナーの中にはハブ酒もいっぱい。ひぇぇ。


自分は車で行ったので、お酒は試飲できなかったけど、黒麹酢を試飲しました。
美味しかったので買っちゃった(^^)

行く時はお酒の飲めないドライバーがいると吉(笑)

市街地から車で20分ぐらいだったかな。近いし、見学時間も短いので、ちょっと時間ができたら行ってみるといいですよ。

八重泉酒造
http://www.yaesen.com/

八重泉酒造